Guisado de arroz a la hortelana
Mar Alba te ofrece su receta personal, pulsa en este vinculo o descargala.
Guisado de arroz a la hortelana, detalle de presentación
Guisado de arroz a la hortelana cocinado en el tradicional caldero de hierro forjado....
Guisado de arroz a la hortelana acompañado de una ensalada sencilla
Detalle del Guisado de arroz a la hortelana
Indispensable un gran arroz, la variedad Bomba de la Fallera es buena elección
Variedad de arroz caldoso, de trancesdencia tipica en España y muy popular en temporada invernal.
En esta ocasión se complementa con pollo y verduras tipicas de temporada, aunque se puede hacer diversas variedades añadiendo carnes rusticas como el conejo.
Su secreto, el arroz Bomba Español.
Clave indiscutible en este guiso, por sus excelentes cualidades de absorción lenta de la sustancia del caldo que a fuego lento lograra culminar un sabor fascinante.
La Fallera una de las grandes marcas de arroz de España es seleccionada para este guiso, muy recomendado por Mar Alba.
