Platos frescos del verano (1ª)

Detalle de el Gazpacho Andaluz, la tipica sopa fria del sur Español
Importante destacar la diferencia entre este gazpacho y otro expuesto recientemente en esta web, la diferencia de tonalidad se relaciona con la variedad y maduración de tomate utilizado, aunque en las 2 la calidad es la mas alta.